Thông tin khóa học
- Ngày khai giảng: Liên hệ trường
- Điện thoại: 04. 3848 9888 - 04. 3848 9788 - 04. 3848 9899
- Học phí: Học phí: 2.100.000 đ (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
- Liên hệ: Liên hệ trường
- Văn bằng/ Chứng chỉ:
- Tần suất khai giảng:
- Thời gian học: thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7-chủ nhật Buổi sáng: 9-11h; buổi chiều: 2-4h; buổi tối 6-8h
- Thời lượng: 10 buổi
Nội dung khóa học
KHOÁ HỌC LÀM BÁNH CƠ BẢN
Thời lượng: 10 buổi
Học phí: 2.100.000 đ (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Buổi 1:
- Baguette - bánh mì Pháp
- Chocolate Roulate - Bánh socola cuộn
Buổi 2:
- Hambugar, White bread - bánh mì tròn, bánh mì gối
- Muffin - Bánh Muffin
Buổi 3:
- Bagel - Bánh mì vòng trứng
- Fruit gateau - Bánh gato hoa quả
Buổi 4:
- Banana and walut loaf - Bánh mỳ chuối và hạt óc chó
- Cream puff - Bánh kem su
Buổi 5:
- Scone - bánh scone
- Orange cake - Bánh cam
Buổi 6:
- Dough nut - Bánh rán tẩm bột quế
- Chocolate bake tarte - Bánh tart socola
Buổi 7:
- Potato bread - Bánh mỳ khoai tây
- Lemon tart - bánh tart chanh
Buổi 8:
- Swiss roll - bánh ga tô cuộn
- Fruit tarlet - Bánh tart hoa quả
Buổi 9:
- Apple pie- Bánh táo
- Chip biscuits - Bánh bích quy socola
Buổi 10:
- Baked cheese cake - Bánh phomat nướng
- Butter cookies - Bánh bích quy bơ
KHOÁ HỌC LÀM BÁNH NÂNG CAO
Thời lượng: 10 buổi
Học phí: 2.100.000 đ (đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Chương trình học
Bread - các loại bánh mỳ
1. Rye bread - Bánh mỳ đen
2. Farmer bread - Bánh mỳ nhà quê
3. Raisin bread - Bánh mỳ nho
4. Foccacia - Bánh mỳ thảo mộc
5. Croissant - Bánh sừng bò
6. Pain au Chocolate, Pain au raisin - Bánh cuộn socola, nho khô
7. Cheese and caraway bread - Bánh mỳ pho mát và hạt caraway
Cake, Tart, Mousse and cream - Các loại bánh ngọt, kem
1. Birthday cake - Bánh gato sinh nhật
2. Strawberry chocolate gateau - Bánh gato socola và dâu tây
3. White chocolate gateau - Bánh socola trắng
4. Chocolate refrigerator slice - Bánh socola lạnh
5. Opera - Bánh opera
6. Tiramisu - Bánh tiramisu
7. Brownie - Bánh socola và hạt óc chó
8. Cold cream cheese cake - Bánh phomat lạnh
9. Mango tart - Bánh tart xoài
10. Mille feuille - Bánh min phơi
11. Pate chaud - Bánh pa tê sô
12. Mango mousse - Kem xoài
13. Vanilla ice cream - Kem vani
Nhà đào tạo
Công ty cổ phần đào tạo dịch vụ khách sạn nhà hàng Quả Táo Vàng
Được thành lập từ năm 2003, đến nay QTV đã trở thành tên gọi quen thuộc trong hệ thống đào tạo nghề ăn uống và giảng dạy nữ công gia chánh cho đông đảo thanh thiếu niên và chị em phụ nữ trong và ngoài nước.