KỸ NĂNG PHỤC VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN – NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Thông tin khóa học

Nội dung khóa học

MỤC ĐÍCH:
Giúp Nhân Viên phục vụ Nhà Hàng có được: Kiến thức và Kinh nghiệm thực tiễn
Nhằm thu hút Khách Hàng mới và duy trì Khách Hàng cũ: Nhất là Khách Hàng nước ngoài..

NỘI DUNG:
1. LỄ TÂN CĂN BẢN
- Phép xử sự của một Lễ Tân - Nguyên tắc xử lý hoàn hảo
- Khi Khách đi - Chào tạm biệt - Tiến Khách

2. CUNG CÁCH TIẾP KHÁCH
- Lịch sự trong phòng họp - Cung cách tiếp tân.
- Tiếp thay cho Trưởng cơ quan.

3. PHÉP GIAO TIẾP QUA ĐIỆN THOẠI
- Nghệ thuật gọi điện thoại - Nghệ thuật nhận điện thoại
- Trả lời qua điện thoại - Khi người gọi thuộc dạng bất lịch sự

4. BÍ QUYẾT TẠO ẤN TƯỢNG TỐT NGAY LẦN ĐẦU
- Bí quyết thành công ngay lần tiếp xúc đầu tiên
- Những điều cần tránh khi tiếp xúc với khách hàng

5. THUYẾT PHỤC KHÁCH HÀNG
- Làm thế nào để có sức thuyết phục ?
- Các bí quyết thuyết phục khách hàng.

6. TRẢ LỜI NHỮNG THẮC MẮC CỦA KHÁCH HÀNG
- Bí quyết giải tỏa những thắc mắc của khách hàng
- Kỹ năng biến đổi những phản ứng của khách hàng trở thành những cơ hội.

PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY:
- Bài giảng được trình bày theo Mô Hình (Module);
- Trao đổi- Đối thoại trực tiếp giữa Giảng Viên và Học Viên
- Thảo luận các tình huống cụ thể (Cases Studies).

Đội ngũ giảng viên:

Các Chuyên Gia thuộc lĩnh vực Khách Sạn - Nhà Hàng tại Hoa Kỳ. Thường xuyên đào tạo Khách Sạn lớn tại TP.HCM như: HOTEL EQUATORIAL - NOVOTEL GARDEN PLAZA OMNI SAIGON HOTEL

Nhà đào tạo