Hot dog (món xúc xích nóng dùng để kẹp chung với bánh mì) là một món ăn truyền thống của Mỹ và rất phổ biến trong các kỳ thể thao. Mọi người thích dùng chung với các thức uống lạnh như bia.
Có rất nhiều câu chuyện xoay quanh cái tên “hot dog.”
Cách đây khoảng 100 năm, người ta thường bán xúc xích trên hầu hết các đường phố ở Mỹ.
Vào thời ấy, người ta thường nghe những người bán hàng rao: “hot, hot” để mời gọi khách hàng mua xúc xích.
Và lúc đó, xúc xích cũng được biết đến với cái tên là: “hot”.
Chẳnng bao lâu, những người bán xúc xích chuyển sang bán loại xúc xích nhập khẩu từ Đức có tên gọi là “frankfurters”.
Loại này có tên như vậy bởi vì người khởi đầu cho việc nhập khẩu loại xúc xích này quê ở vùng Frankfurt, nước Đức.
Theo như lời của chuyên gia ngôn ngữ, Webb Garisson, khi frankfurter được nhập khẩu lần đầu tiên vào Mỹ, người ta bắt đầu quen với cách nói “doggy”- một dạng rút gọn của cách nói: “to put on the dog”- nghĩa là đắt.
Frankfurters do được nhập khẩu nên trở nên đắt hơn loại xúc xích trước đây của Mỹ.
Do đó, người ta gọi frankfurters là “doggy hots”.
Chẳng bao lâu sau, frankfurter được gọi là “hot dog”.
Hot dog cũng được dùng theo những cách khác.
Người ta thường dùng hot dog để bày tỏ sự thích thú, hài lòng. Ví dụ như một người bạn hỏi bạn xem bạn có muốn đi biển không. Nếu bạn đồng ý bạn có thể nói “Great! I would love to go” hoặc “Hot dog! I would love to go”.
Mọi người cũng dùng cách nói này để nói về một người nào đó hay khoe khoang (show-off).
ở Mỹ, hot dog cũng được dùng để nói đến những người hay biểu diễn những pha mạo hiểm khi trượt tuyết, lướt ván ..một cách tài tình.
Trong môn bóng chày, nó cũng được dùng để nói đến người bắt bóng bằng một tay.
