Thông tin khóa học
- Ngày khai giảng: 25/09/2013
- Điện thoại: 08. 3927 0278 - 08. 3834 9893
- Học phí: 4.250.000 VNĐ
- Liên hệ: 0908 760 600 Ms Vy
- Văn bằng/ Chứng chỉ: Chứng chỉ nghề (có giá trị trên toàn quốc)
- Tần suất khai giảng:
- Thời gian học: Tối 2-4: 18:00-20:45
- Thời lượng: 03 tháng
Nội dung khóa học
Điều kiện học:
Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
Anh văn cơ bản
Thời gian học: 3 tháng
Mục tiêu khóa học:
Cung cấp những kiến thức cơ bản về qui trình điều hành một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
Những kỹ năng nâng cao khi sắp xếp nhân sự, điều phối nhân viên trong khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
Cách tính toán và xếp đặt cơ cấu tổ chức các bộ phận của một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
Phương pháp thiết kế menu và hạch toán chi phi.
Hệ thống các công việc khi điều hành một khách sạn hay reosrt.(Resort & Hotel Management)
Quyền lợi học viên:
Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học
Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập
Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 10 học viên
Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo
Nội dung khóa học:
Tổng quan về khách sạn và khu vui chơi – nghỉ dưỡng
Tiến trình hoạch định xây dựng khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
Hoạch định các dịch vụ cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
Hệ thống quản lý khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
Quản trị nguồn nhân lực cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
Quản trị bộ phận chăm sóc cảnh quang và cây cảnh
Quản lý và điều hành bộ phận front of the house
Quản lý và điều hành hệ thống F&B
Quản lý và điều hành bộ phận lưu trú
Quản trị ẩm thực
Quản trị tài chính
Xây dựng chiến lược marketing cho khách sạn và khu nghỉ dưỡng
Những khía cạnh về an toàn, an ninh trong khách sạn và khu nghỉ dưỡng
Thuật lãnh đạo
Thực tập:
Tìm hiểu các mô hình tổ chức
Thu thập thông tin & dữ liệu
Viết báo cáo
Ôn tập và Kiểm tra cuối khóa.
Nhà đào tạo
Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao
Trường Nghiệp vụ Du Lịch Doanh Thương Việt Giao được thành lập ngày 12/7/2000 do Sở LĐ-TB-XH cấp giấy phép theo QĐ 90/CP. Trường Dạy Nghề Tư Thục Nghiệp Vụ Du Lịch Việt Giao do UBND Thành phố Hồ Chí Minh công nhận thành lập tại quyết định số 4635/QĐ-UB ngày 08/11/2002 và đã được Sở Lao động Thương binh và Xã hội thông qua cơ chế hoạt động tại quyết định số 40/2002/GCNND – LĐTBXH ngày 04/12/2002.